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싱글벙글 한번 쯤은 먹어 볼만하다는 식재료

디시인사이드

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요즘 어디서나 볼 수 있다는 공작새

유럽에서는 흔한 식재료 였다고 한다

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국물의 풍미가 깊어서 

압력솥을 이용한

닭도리탕 위주의 요리가 주를 이르며

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주로 인도 공작새를 이용한다

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평가는 일반 닭요리로 조리하면 질겨서 못 먹는데

국물 요리로 조리시 육수가 매우 진하다 함

출처: 싱글벙글 지구촌 갤러리 [원본 보기]

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