주맥리) Fidens 8종 리뷰 – 2
Alstroemeria
Fidens
NEDIPA / 8.1%
실험적인 홉을 사용한 더블 체급 뉴잉
달달한 리치, 솜사탕같은 향에 자몽과 허브향이 올라온다
미디엄 바디감에 적당한 탄산감, 은은한 단맛과 새콤한 맛이 제대로 느껴진다
진한 맛보단 둥글둥글한 망고, 자몽, 리치같은 달달하고 새콤한 프루티와 민트의 향긋함과 그 뒤로 덜 익은 키위가 살짝 스치듯이 지나간다
엄청 폭발적이거나 쥬시한 맛은 아닌데 독특해서 재밌네
A Murder Of Crows
Fidens
NETIPA / 10.5% (9.8%)
Citra, Mosaic, Motueka 홉을 사용한 트리플 체급 뉴잉
망고, 복숭아, 파인애플, 오렌지같은 쥬시한 프루티와 시원한 허브와 풀향이 올라온다
크리미하고 쥬시한 질감에 새콤달콤한 맛과 향에서 느껴진 프루티함이 먼저 느껴진다
그 뒤로, 알콜감과 바질, 귤락향이 올라오면서 드라이해진다
새콤달콤한 쥬시함 이후에 올라오는 허브향과 드라이함이 음용성도 좋고 긍정적으로 느껴진다
Free From Doubt
Fidens
NETIPA / 10.5% (9.2%)
Nelson, Galaxy, Peacharine 홉을 사용한 트리플 체급 뉴잉
달달한 복숭아, 망고, 구아바 같은 프루티함이 올라온다
그 뒤로 약간 젖은 풀내음이 올라오는데, 단향이 더 강해서 튀지않는다
맛은 바디감 자체는 쥬시한데 탄산감이 살짝 강해서 달큰한 탄산음료처럼 느껴진다
향에서 느껴진 새콤달콤한 프루티함이 느껴지고 그 뒤로 자몽과 쌉쌀한 풀향이 퍼지면서 밸런스를 잡아준다
무난하게 맛있는 맛
David
Fidens
NETIPA / 10.0% (9.4%)
Citra, Citra Cryo, Citra DynaBoost, Mosaic, Simcoe 홉을 사용한 트리플 체급 뉴잉
망고, 리치, 구아바같은 진한 열대과일향이 올라온다
오렌지와 젤리같은 새콤달콤한 향에 은은한 허브, 풀향도 느껴진다
질감은 상당히 강한 탄산감에 바디감이 조금 묻히는 느낌이 든다
맛은 오렌지 뒤로 향에서 느꺼진 진한 열대과일향과 풀과 과일젤리항이 지나간다
새콤이 톡톡 튀면서 달콤하고 은은한 풀향과 쓴맛이 지나가니 달달하지만 음용성이 꽤 좋게 다가온다
아 파이덴스 진짜 맛있다
출처: 세계 주류 갤러리 [원본 보기]
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