리뷰) Fidens 수입분 8종 – 1
이건 8종 다 쓸거란 의미로 올리는 사진
Kaleidoscope
Fidens
NEDIPA / 8.1%
Citra, NZ Cascade, Nelson 홉을 사용한 더블체급 뉴잉
축축한 댕키, 망고, 오렌지, 청포도향이 올라온다
쥬시하고 적당히 미디엄 바디감에 새콤달콤한 맛과 향에서 느껴진 노트가 쭉 이어지게 느껴진다
마지막에 올라오는 깔끔한 쓴맛까지 밸런스가 잘 맞는다
새콤함과 쥬시, 파이덴스를 너무 잘 느낄 수 있는 한 잔인데 임팩트는 약하다
Double Weka
Fidens
NEDIPA / 8.5%
Motueka 단일홉 더블체급 뉴잉
솜사탕 수준의 달달한 열대과일향과 시원한 시트러스와 허브향이 동시에 올라온다
허브향이 바질,민트와 정향 사이를 왔다갔다 한다
미디엄 바디감과 열대과일의 쥬시함이 동시에 느껴진다
새콤달콤한 맛보단 은은한 단맛과 망고, 리치향이 입 안에 퍼진다
열대과일향 뒤로 씁쓸한 맛과 향에서 느껴진 시트러스와 복합적인 허브향이 올라온다
밸런스 자체는 완벽한데, 이것도 좀 한방이 부족하다
DDH Vegan
Fidens
DDH NEDIPA / 8.5%
Citra, Citra Cryo, Citra DynaBoost, Nelson, Galaxy 홉을 사용한 DDH 더블 체급 뉴잉
강한 오렌지, 자몽 시트러스와 신선한 댕키함, 망고의 프루티함이 올라온다
질감은 생각보단 탄산이 강하고 새콤한 음료처럼 느껴진다
새콤한 오렌지와 자몽, 달콤한 망고향 뒤로 향하곤 다르게 물에 젖은 풀, 민트, 댕키함이 올라온다
혀에서 상당히 드라이하게 느껴지고 마신 뒤에 풀향이 올라오면서 쓴맛도 같이 올라온다
맛하고 질감이 서로 잘 어울리는 느낌이다
Egger’s Axe
Fidens
NETIPA / 10% (9.3%)
Egger’s Special Nelson, Motueka, Full Moon Harvest Nelson, Riwaka, Rakau 홉을 사용한 트리플(아님) 뉴잉
신선한 오렌지와 풀, 쌓인 풀더미에서 올라올 것 같은 가스가 올라온다
크리미하고 새콤달콤한 오렌지 쥬스 같은 질감과 맛이 먼저 느껴진다
다른 프루티함보단 신선한 풀같은 호피함이 강렬하게 느껴지고 오렌지가 쥬시하고 크리미하게 느껴진다
풀 느낌이 잔잔하게 쌉쌀하고 드라이해서 묵직한 맛을 정리해주긴한다
복합적이고 폭력적인 티파는 아니고 오렌지 쥬스 느낌에 굉장히 집중한 티파같다
상당히 클래식하네
출처: 크래프트맥주 갤러리 [원본 보기]
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