[민트자매 생일상 대회] 팥?떡과 감자튀김 그라탕
제목부터 왠 팥떡이냐고 생각하신 분들이 많을겁니다.
히카와 자매의 생일은 3월 20일, 춘분 입니다.
춘분은 낮과 밤의 길이가 같아지는 24절기 중 하나로
히나(日菜)의 히(日) 가 낮,
사요(紗夜)의 요(夜) 가 밤이라는 뜻을 가지고 있으니
더욱히 뜻깊은 생일 날짜라는걸 알수 있죠.
이러한 춘분에 일본에서 먹는게
‘보타모찌’ 라는 음식인데요
쌀로 떡을 만들어 팥소를 뭍힌 떡입니다.
물론 쌀떡을 만들고 팥소를 만들기는 너무 힘드니까
비비빅으로 팥떡 만들기!!!!!!
을 해보겠습니다.
재료입니다
1.비비빅 3개를 전자레인지로 녹여줍니다
2. 찹살가루 한컵 (약 160ml), 설탕 한스푼을
넣어줍니다.
3.랩을 씌우고 전자레인지로 2분 돌려줍니다
이런 모습이 됩니다.
5. 또 섞어줍니다. 완전히 찰기를 가질 만큼 충분히
섞어줍시다.
그 후 랩을 씌우고
전자레인지에 한번 더 3분 돌려줍니다.
따끈따끈한 떡을 예?쁜 모양으로 빚어줍니다.
뭔가 이상한게 생각나는 비주얼이지만
팥떡이라서 입니다.
사요 히나라면 빠질수 없는 감자튀김 요리입니다.
그냥 감자튀김을 산처럼 쌓을까 하다가
요리대회라서 간단한 요리를 해볼거에요.
감자튀김 그라탕 만들기!
재료입니다.
감튀는 치킨집 리뷰서비스로 받은
양념감자를 사용했습니다.
1. 양파는 다져주고 베이컨은 먹기 좋게 잘라줍니다.
2.양파와 베이컨을 3분 정도 볶아줍니다.
베이컨에서 기름이 나오기 때문에 식용유는
쓰지 않아요.
3. 토마토 소스 한컵과 스위트콘을 넣어준뒤
바글 바글 끓여줍니다.
느끼한걸 잡기 위해 후추를 뿌려줘도 좋아요.
4.소스가 완성되면 감자튀김 위에 올려줍니다.
5. 위에 모짜렐라 치즈를 마구마구 올려줍니다.
전자레인지에 치즈가 녹을 만큼 돌리면 완성!
장?갑을 껴주고
생일 축하해! 사요, 히나~
후기
떡은 사먹자.
민초 사려다가 도저히 안먹을거 같아서 산
민트색 피스타치오 라떼
출처: BanG Dream!(뱅드림!) 갤러리 [원본 보기]
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