혐주의) [요리대회] 밀웜 두쫀쿠
벌레 먹은 갤주를 위한 밀웜 두바이 쫀득 쿠기
(아래엔 모자이크 안했으니 주의)
메인 재료는 이렇게 4개
마시멜로우, 피스타치오 스프레드, 밀웜, 코코아 가루
그리고 사진엔 없지만 추가로 초콜릿과 탈지분유, 버터까지.
이제 조리과정
잘 섞은 속을 실온에서 30분 식혀주고 동그란 모양으로 뭉친 후 냉장고에서 1시간 식혀줍니다
이제 식는 동안 마시멜로를 버터와 탈지분유, 코코아 가루를 놓은 후 초역불에서 서서히 녹입니다.
다 녹인 마시멜로우는 오리브유를 두른 기름 종이에 펴줍니다.
녹은 마시멜로우를 약간 식힌 후
속재료를 감싸주면 됩니다.
생각보다 모양이 이쁘게 안나오더라고요.
그리고 마시멜로우 양도 너무 적게 사서 3개만 감싸서 나머지 두 개는 그냥 먹었습니다.
마지막으로 카카오 가루를 뿌리면 완성
단면
맛은 생각보다 맛있었음.
밀웜 자체가 고소해서 단맛과 잘 어울림.
그냥 입에 넣을 때와 삼킬 때 드는 거부감 말고는 나름 괜찮음.
줄?
출처: 아도(Ado) 갤러리 [원본 보기]
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